Producteurs

'A Ricchigia est une entreprise sicilienne spécialisée dans la transformation artisanale du pistache de Bronte...

La coopérative aux circuits courts qui a les idées longues ! Depuis 1989, ces jeunes agriculteurs de la région...

Alpenzu est une entreprise née en 2001, situé en Val dAoste au cur des montagne italiennes. Leur volonté est de...

Le croquant des surs Amari ! Depuis 2003, Lorella et Mariella confectionnent des pâtisseries traditionnelles avec...

Depuis 1858, dans la province de Vérone (Vénétie) les grains sont moulus grâce à un moulin en pierre qui...

Un peu de douceur dans un monde de liqueurs ! Le frères Farroni ont débuté leur activité par la production de...

Babbi a été fondée en 1952 par Attilio Babbi en plein coeur de l'Emilie-Romagne. Cette entreprise familiale...

Trois générations se sont succédées pour veiller à la bonne maturation d'un vinaigre naturel d'exception. Le...

Luigi Biasetto élabore ses pâtisseries à Padoue, à côté de Venise. Elu Meilleur Pâtissier du Monde, il travaille...

Présente sur le marché depuis 1991, l’entreprise artisanale BONDI produit des pâtes fraîches dans le respect des...

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Les boulangers-pâtissiers de la maison Brusa perpétuent les recettes traditionnelles du Piémont. Pour produire...

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Issu exclusivement des productions les plus prestigieuses des zones collinaires et de haute montagne des provinces...

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Chez Casa Madaio on affine des fromages depuis 4 générations dans le Sud de l'Italie, en Campanie. Antonio, Angelo...

L'excellence à la sicilienne ! Depuis plus de 65 ans, la famille Centonze met à l'honneur l'un des plus beaux...

Il...

La maison Cicirittu est reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa passion pour la pâtisserie...

Devodier est une entreprise familiale italienne fondée en 1963, spécialisée dans le jambon de Parme DOP et autres...

Fondée en 1997 près de Turin, Domori s’est imposée comme l’un des pionniers du chocolat de haute...

Drago Forneria est née au milieu des année 90, quand la famille Drago, propriétaire dune boulangerie connue...

Facino est une entreprise calabraise fondée en 2002, spécialisée dans les spécialités gastronomiques locales. Elle...

La Fattoria San Donato est une entreprise agricole qui...

Le Salumificio Franceschini, situé en Émilie-Romagne, est une entreprise familiale spécialisée...

Salumi Geca est une entreprise artisanale calabraise spécialisée dans la charcuterie traditionnelle : 'nduja,...

Gildo Formaggi est une fromagerie artisanale familiale située à Introbio, en Lombardie....

Le secret est dans le germe ! La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cur du Piémont dans...

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Salumi Grossetti est une entreprise familiale italienne fondée en 1875 à Pianello Val Tidone, spécialisée dans la...

LAzienda Agricola I Stefanini est une réalité nouvelle dans le panorama viticole du Soave, mais avec une longue...

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Iris Bio est une coopérative agricole italienne fondée en 1978 par un groupe de jeunes passionnés d'agriculture...

Bienvenue sur la 3e île d'Italie, à Pantelleria où les frères Fabrizio, Alessandro et Massimo produisent depuis...

La...

Le domaine La Chiara est géré par la famille Bergaglio, nom historique de la tradition oenologique du territoire...

Chez Macina Ligure, on prend soin du produit du début à la fin ! Le basilic et les olives sont cultivés sans...

Depuis plus de 80 ans, La Torinese incarne l’excellence de la pâtisserie italienne à travers ses...

Nos gressins courts sont issus d'une longue tradition ! La famille Genovesio perpétue l'histoire de ce biscuit...

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Luana Belmondo est entrée depuis plusieurs années dans le cœur et dans les cuisines des français, pour leur...

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Un producteur comme on les aime et dont on n'est pas prêt d'oublier notre première visite chez eux...

Née en 1952, lAzienda Agricola Mario Costa produit les principaux vins du terroir du Roero : le Roero Arneis DOCG,...

Le succès et les années (plus de 150 ans d'existence) n'ont pas enlevé son caractère artisanal à cette bière...

Réaliser une sélection pointue de vins italiens requiert une grande connaissance des différents terroirs, raison...

Une terre chargée d'histoireet de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco...

Montecivoli est née en 1992 quand le domaine, dont il porte le nom, est racheté par les propriétaires actuels :...

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Officina di Campagna qui se trouve en...

Cette année, nous vous proposons un nouveau producteur, passionné...

Derrière OroMinerva se cache Nico, est un producteur de la région méconnue de Molise (centre d'Italie). Il...

Depuis plus de 25 ans dans les Pouilles, l'Azienda Agricola Paglione cultive ses tomates, ses olives et ses vignes...

Palmieri a été fondée en 1919 à Modène. Depuis quatre générations, Palmieri s’est consacrée à l’art de la...

Au four et au moulin ! Dans leur boulangerie de Vérone, Paola et Antonio ont commencé à produire ces crackers de...

Pasta Fresca Rossi est un pastificio artisanal italien, riche d’un savoir-faire transmis depuis...

Vous connaissiez le blé de Pasta Mancini, cultivé dans les collines des Marches, voici les pâtes aux oeufs de...

Bienvenue à Palerme, en Sicile, où depuis 1920 la famille Palazzolo élabore ses pâtisseries dans la plus pure...

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Des Dolomites à votre verre, l'eau Plose naît des sources profondes du Mont Plose dans les Dolomites. Le pari fou...

Positano propose une gamme de spécialités artisanales, telles que des pains faits maison, des...

Chez la ferme Querceta dans les Pouilles, on a déniché des produits laitiers et fermiers de haute qualité,...

Romagna Terre propose une sélection de fromages artisanaux issus de la tradition laitière de la...

De la terre à l'excellence, c'est l'histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de...

Sunalle, c'est une histoire de femmes et de Sardaigne ! En 1991, Sara et Maria décident qu'en plus d'être...

Chez Brunelli, on privilégie la qualité à la quantité ! Riches d'un patrimoine exceptionnel et reconnu, sur les...

Le Tenute SalvaTerra naissent à San Pietro en Cariano au cur du Valpolicella, de la rencontre passionnée entre les...

C'est au cœur des Pouilles, dans le magnifique village d'Alberobello, connu pour ses fameuses maisons "Trulli",...

Tito Speck est une maison artisanale du Tyrol du Sud réputée pour son speck et...

Cantine Velenosi nait en 1984 avec 9 hectares de vignes et la production de 2 vins. Les entrepreneurs Ercole et...

En Emilie Romagne, Davide Valla travaille la terre en limitant au maximum lintervention sur les vignes, dans le...