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DRAGO FORNERIA

Drago Forneria est née au milieu des année 90, quand la famille Drago, propriétaire dune boulangerie connue de Gène, devient populaire pour la qualité de ses gressins et de sa focaccia croquante.

A Gène, la focaccia est plaisir, tentation, passion. Dans l'excès. Le rapport de chaque habitant avec la focaccia commence en enfance. La volonté de Drago est de susciter dans chaque personne qui déguste son produit ces même émotions : une focaccia croquante, friable, gourmande, riche..