L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

10 vins italiens incontournables

NOS 10 VINS ITALIENS INCONTOURNABLES

De la Toscane à la Sicile, en passant par la Vénitie, découvrez nos 10 vins italiens incontournables, décryptés en vidéo par Lorenzo, notre expert en vin

NOS VINS ROUGES

"COMME SI ON METTAIT LA TÊTE DANS LA MARMITE DE CONFITURE DE MYRTILLE DE MA GRAND-MERE"

https://www.youtube.com/watch?v=iKGOItHltgM&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh

Vin rouge naturel et Bio Caporale CACC’E MMITTE DOC DI LUCERA

BiologiqueOn retrouve Paglione, producteur passionné des Pouilles, avec l'un de nos vins coup de cœur! Vin bio et nature, on a l'impression "de plonger la tête dans la marmite de confiture de myrtille de ma grand-mère" comme dirait Lorenzo ... En savoir plus

"VIN DE MEDITATION", L'AMARONE EST NÉ D'UN OUBLI DANS UN TONNEAU

https://www.youtube.com/watch?v=1km0Fn0nY4g&t=71s

VIN ROUGE AMARONE DOCG

Notre producteur : TENUTE SALVATERRA

L'Amarone est l'un des vins rouges les plus recherchés d'Italie. Il accompagne le foie gras, les fromages affinés et les viandes grillées mais peut aussi se boire seul comme "vin de méditation" ! Bref, c'est pour nous le vin des bonnes occasions. Sa robe est rouge rubis intense aux reflets carmins, son nez puissant et complexe de fruits mûrs et confits, caramel, cacao et tabac.

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VALEUR SÛRE, CE CHIANTI EST PRODUIT PAR 2 SŒURS DU VENETO

https://www.youtube.com/watch?v=CASoNDK87-8&t=10s

VIN ROUGE CHIANTI BIO SUPERIORE DOCG SORELLE PALAZZI

BiologiqueNotre producteur : SORELLE PALAZZI

Un très bon Chianti (de Toscane) des Sorelle Palazzi, Paola et Donatella. Robe rouge carmin aux reflets grenat. Nez de fruits ...

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"IL Y A BEAUCOUP DE MONDE LÀ-DEDANS" - CÉPAGE NOBLE DU SUD DE L'ITALIE

https://www.youtube.com/watch?v=sk-aJXacwf4&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=6

VIN ROUGE AGLIANICO DEL VULTURE DOC “CERTAMEN”

Vin complexe du petit producteur Bonifacio de Basilicata. Ici, pas de fût de chêne, mais des cuves en inox pour laisser le terroir s'exprimer.  Robe rouge rubis aux nuances violettes...

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UN NERO D'AVOLA BIO DE SICILE

https://www.youtube.com/watch?v=iGYD-cyI3XU&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=10

SICILIA NERO D’AVOLA DOC DONNATÀ BIO

BiologiqueNotre producteur :

Nero d'Avola de Sicile. Notes de dégustation: Robe rouge carmin aux reflets vermillon. Nez de fruits mûrs et épices, prune et framboise...

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NOS VINS BLANCS

VIN DES POÈTES DE LA RENAISSANCE - "COMME SI ON CROQUAIT DANS UNE AMANDE FRAÎCHE"

https://www.youtube.com/watch?v=0hbjPKjnPVA&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=3

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOC BIO

Biologique

Incontournable des vins blancs italiens, c'est le vin des poètes de la Renaissance. Belle minéralité et agréable amertume en fin de bouche, comme si on croquait dans une amande ...

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"UNE PROMENADE SUR UNE PLAGE DE TOSCANE"

https://www.youtube.com/watch?v=AspBIKeMZdo&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=4

VIN BLANC MAREMMA TOSCANA VERMENTINO DOC BIO

Biologique

Nez franc et minéral avec des notes des fruits jaunes mûrs. Bouche structurée et finale fraîche. Servir entre 10-12 °C. Parfait à l’apéro, avec les légumes grillés..

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UN BLANC DE NOIRS DE BASILICATA

https://www.youtube.com/watch?v=IDNZ33Z4Bl8&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=8

VIN BLANC BASILICATA IGP “LACRIMA DI ORAZIO”

Blanc de noirs : raisin rouge vinifié en blanc. Cépage : Aglianico del vulture. Petit producteur très soucieux de l'environnement. 

Robe jaune paille intense. Nez floral d’acacia, de tilleul ..

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NOS VINS PÉTILLANTS

LE VIN POUR DÉMARRER L'APÉRO !

https://www.youtube.com/watch?v=ZS_GhsikQDw&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=10

VIN NATUREL PETILLANT ORTRUGO VTD DIECI LUNE

Vin pétillant naturel, parfait pour démarrer un apéro entre amis ! Robe jaune intense, légèrement trouble. Senteurs de fruits jaunes mûrs et d’herbes aromatiques. En bouche...

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VIN DE COPAINS POUR UN REPAS IMPROVISÉ

https://www.youtube.com/watch?v=Wlmm7-HRCdw&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=11

VIN ROUGE PETILLANT NATUREL GUTTURNIO DOC COME UNA VOLTA

"Vin de copains” à boire en toute décontraction pour un apéritif ou repas improvisé. Il accompagne bien la charcuterie, en particulier la coppa et le saucisson. Parfait avec des plats à base de sauce tomate (lasagnes).

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ET LE BONUS : LE PROSECCO !

UN PROSECCO AU TRÈS BON RAPPORT QUALITÉ-PRIX

https://www.youtube.com/watch?v=Z2MaRM8_ncs&list=PLWQyXZfrZJxhhM3C_Ie8Ku6RibadfqvLh&index=7

PROSECCO DOC EXTRA DRY CASA GIONA

Notre producteur : TENUTE SALVATERRA

Très bon rapport qualité-prix. Parfait à l’apéritif seul ou pour réaliser le Spritz et le Bellini. En bouche, il est rond, frais et plutôt sec. Dans l’ensemble: fin et persistant. 

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