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GROSSETTI
Salumi Grossetti est une entreprise familiale italienne fondée en 1875 à Pianello Val Tidone, spécialisée dans la production artisanale de charcuteries typiques de la région de l'Emilie-Romagne.
L'entreprise est reconnue pour ses salaisons DOP (Dénomination d'Origine Protégée) telles que la Coppa Piacentina, le Salame Piacentino et la Pancetta Piacentina, bénéficiant du climat favorable de la vallée pour une maturation naturelle optimale