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Les pâtes au blé complet
La gamme au blé complet de Pastificio Mancini est un hommage à la nature. Ici, le processus de mouture (réduction du blé en farine) mis en œuvre pour la production des pâtes intégrales préserve l’intégrité de l’ensemble des composants du grain de blé : le son, l’endosperme et le germe. Le processus de production conserve les nutriments et les qualités organoleptiques du blé, et donne naissance à une pâte plus riche en fibres et en sels minéraux. On obtient ainsi une pâte facile à digérer, au goût riche et capable d’absorber toutes les sauces.
Citée comme l'une des meilleures pâtes à tartiner,...
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L'harmonie gustative est exceptionnelle [...] Ultra-addictif