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LA CASERA
La Casera est une fromagerie-épicerie fine située à Verbania Intra, sur les rives du lac Majeur, fondée en 1991 par Eros Buratti, l'un des affineurs de fromages les plus reconnus d'Italie . Spécialisée dans l'affinage artisanal, elle travaille principalement avec des fromages au lait cru provenant de petits producteurs des Alpes piémontaises.