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MARCO BOZZOLO
Un producteur comme on les aime et dont on n'est pas prêt d'oublier notre première visite chez eux ! La famille Bozzolo cultive des châtaignes depuis des générations dans le village de Viola Castello (Cuneo), dans une approche de valorisation du territoire et des traditions. D'ailleurs, si vous passez dans les environs, ils vous accueilleront les bras ouverts et croyez-en notre expérience, ça vaut le détour !