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OROMINERVA

Derrière OroMinerva se cache Nico, est un producteur de la région méconnue de Molise (centre d'Italie). Il s'est lancé en 2011 pour faire des tomates et des sauces tomates naturelles. Sa passata (coulis) a été élue meilleure passata artisanale par le prestigieux guide Gambero Rosso en 2017.