Fraîche, colorée et savoureuse, notre salade d’été pour 8 à 10 convives !
Chez Slow Presto, on aime les plats simples et savoureux, à partager dans la bonne humeur. Voici donc notre recette de salade de pâtes pour l’été :
Faîtes cuire 500g de paccheri Mancini durant 13 minutes. Rincez à l’eau froide et versez trois bonnes cuillères d’huile d’olive Centonze. On y ajoute un demi-pot de tomates semi-séchées Paglione et une petite barquette de tomates cerises, une bonne mozzarella di bufala (500g) et quelques feuilles de basilic. Assaisonnez avec de l’huile selon les envies et le tour est joué pour un bon repas entre amis ou en famille !
Simple comme buongiorno !
