Quelle est la différence entre Prosecco et Champagne ?

Quand on vend des produits italiens, cette question arrive rapidement dans la conversation ! Alors, pour arrêter de répondre quelque chose du genre « le prosecco, c’est le champagne italien », on a décidé de se plonger plus sérieusement dans le sujet. Prosecco et Champagne sont parmi les vins les plus connus au monde. Deux véritables mastodontes…

Comment reconnaître une Colombe de Pâques de qualité : les secrets !

Vous connaissez déjà le panettone ? Ce délicieux gâteau qui nous vient d’Italie et qu’on déguste à Noël. A Pâques, découvrez la Colomba (la Colombe) ! Comme pour le panettone, vous trouverez dans le commerce des colombes de plus ou moins bonne qualité. Le mode de production, les matières premières utilisées et évidemment le savoir-faire…