SICILIA NERO D’AVOLA DOC DONNATÀ

15,90 € TTC

Notre producteur : MILANO VINO

Nero d'Avola de Sicile. Notes de dégustation: Robe rouge carmin aux reflets vermillon. Nez de fruits mûrs et épices, prune et framboise. Généreux en bouche avec des tanins fins. Finale minérale. Servir à 18-20°C. Il accompagne les pâtes au four, lasagne et cannelloni ainsi que les poissons gras, comme le saumon. Voir en vidéo

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Méthode de production: Récolte à la main. Fermentation en cuves en inox avec macération de 10-12 jours. Elevage en tonneaux en bois de 30 hl pendant 6-8 mois.

LE NERO D'AVOLA DÉCRYPTÉ PAR LORENZO


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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

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EXPÉDITION 48H

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Le producteur



Réaliser une sélection pointue de vins italiens requiert une grande connaissance des différents terroirs, raison pour laquelle nous avons choisi de solliciter Guido et Massimo de MilanoVino. MilanoVino est composé d’œnologues et experts sommeliers, ils sélectionnent depuis 10 ans des petits producteurs italiens qui valorisent leurs terroirs, les cépages autochtones et les méthodes traditionnelles de production. MilanoVino est aujourd’hui leader dans la livraison de vins de petits producteurs aux restaurants et magasins à Milan, effectuée uniquement à vélo...pour un impact zéro !


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Fiche technique

Poids

75 cl

Biologique
Cépage

Nero d’Avola

Accords mets&vins

Il accompagne les pâtes au four, lasagne et cannelloni ainsi que les poissons gras, comme le saumon.

Région

Sicilia


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Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible. 

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