PANETTONE SALÉ - PESTO ET TOMATES CONFITES - par LUIGI BIASETTO

32,90 € TTC

Notre producteur : BIASETTO

Le mélange parfait entre la douceur d’une brioche et les saveurs salées de la Méditerranée ! Le panettone salé de Luigi Biasetto est un délice unique à déguster pour l'apéritif, accompagné d'une coupe de champagne ou de prosecco. Elaboré avec des tomates cerises confites, du parmesan et du pesto de Gênes au basilic. On vous en raconte plus en cliquant ici

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Luigi Biasetto élabore ses pâtisseries à Padoue, à côté de Venise. Elu Meilleur Pâtissier du Monde, il travaille avec des matières nobles pour régaler nos palais. Luigi est aussi jury dans l'émission "Le meilleur pâtissier" version italienne ! Son panettone classique a été choisi comme le meilleur panettone d'Italie en 2018 durant le concours I Maestri del Panettone


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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

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Le producteur



Luigi Biasetto élabore ses pâtisseries à Padoue, à côté de Venise. Elu Meilleur Pâtissier du Monde, il travaille avec des matières nobles pour régaler nos palais. Luigi est aussi jury dans l'émission "Le meilleur pâtissier" version italienne ! Son panettone classique a été choisi comme le meilleur panettone d'Italie en décembre 2018 durant le concours I Maestri del Panettone. Il fait partie de la prestigieuse association Relais dessert avec de grands noms comme Pierre Hermé. 


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Fiche technique

Ingrédients

Farine type 00, tomates cerises confites, beurre frais, jaune d'œufs frais, basilic séché, parmesan, amandes, sucre, levure naturelle (contient du gluten), pesto alla genovese, pignons de pin, ail. Antioxydant : ac. ascorbique, sel, miel d'acacia, poivre


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