Vin facile à boire conçu pour être une excellente combinaison d'agrément, de facilité et de caractère typiquement toscan. Il provient des vignobles Sangiovese et Canaiolo adjacents à la ferme. Servir à 16-18°C. Il accompagne les pâtés et terrines de gibier, les salaisons et les plats à base de viande. Récolte manuelle. Vinification traditionnelle en cuves inox. Macération de 12-14 jours. Elevage en béton pendant 12 mois.
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Réaliser une sélection pointue de vins italiens requiert une grande connaissance des différents terroirs, raison pour laquelle nous avons choisi de solliciter Guido et Massimo de MilanoVino. MilanoVino est composé dnologues et experts sommeliers, ils sélectionnent depuis 10 ans des petits producteurs italiens qui valorisent leurs terroirs, les cépages autochtones et les méthodes traditionnelles de production. MilanoVino est aujourdhui leader dans la livraison de vins de petits producteurs aux restaurants et magasins à Milan, effectuée uniquement à vélo...pour un impact zéro !
Produits naturels
Expédition 48h
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