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FARINE DE BLE TENDRE TYPE 0 MANITOBA BIO
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FARINE DE BLE TENDRE TYPE 0 MANITOBA BIO

7,50 €
TTC
Contenance: 1 kg

La Farine Manitoba est une farine capable d’absorber 90% de l’eau grâce à sa forte teneur en gluten. Grâce à sa force (W), elle est capable de résister à des temps de lévitation et de repos très longs permettant d’obtenir des produits bien alvéolés, moelleux, plus légers et digestes. Les grains de blé, moulus à la pierre, sont Bio et traités sans pesticides. Pour ce produit, la DLC est assez courte : 2 à 4 mois en général. 

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ANTICO MOLINO ROSSO

Depuis 1858, dans la province de Vérone (Vénétie) les grains sont moulus grâce à un moulin en pierre qui permet de préserver toutes les qualités nutritives de la farine.

La sélection de variétés anciennes et l'attention portée à l'environnement ont pour objectif la production d'une farine bonne et saine.

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Poids
1 kg
Biologique
OUI
DLC
2 à 4 mois
CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

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Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible. 

Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous ! 

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