

ROULEAUX DE COURGETTES À L'HUILE D'OLIVE
Des rouleaux (involtini) de courgettes qui entourent des tomates séchées et sont conservés dans l'huile d'olive. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et transformés dans leurs champs, en Basilicate.
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MIROGALLO
Une terre chargée d'histoireet de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.
- Ingrédients
- Huile d’olive extra vierge (40%), tomates séchées (34%), courgettes (25%), vinaigre de vin.
- Poids
- 260 grammes

Produits naturels

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