PESTO DE COURGETTES SÉCHÉES
Le pesto de courgettes séchées à déguster en apéro (avec des crocca in bocca) ou sur des pâtes. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel, et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% de leurs légumes sont issus et transformés dans leurs champs, en Basilicate.
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MIROGALLO
Une terre chargée d'histoireet de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.
- Ingrédients
- Courgettes séchées, huile extra vierge d'olive, vinaigre de vin, origan
- Poids
- 90 grammes
Produits naturels
Expédition 48h
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