

Pour être tout à fait franc, c'est un des coups de cœur de (toute !) l'équipe. La qualité de la tomate, le dosage des olives et des câpres créent une sauce excellente à verser sur des pâtes telles que des mezze maniche. On y ajoute l'origan séché de Pantelleria de Gianflora et le repas sera marqué par des "ooooh", "wouah" de délectation ! Existe en tomate rouge ou jaune. Découvrez le savoir-faire de Paglione avec Mathieu qui y a emmené les journalistes de M6 en cliquant ici !
Depuis plus de 25 ans dans les Pouilles, l'Azienda Agricola Paglione cultive ses tomates, ses olives et ses vignes en bio. Nicola aime dire qu'ils sont fainéants et laissent juste travailler la terre...on est allés vérifier que leurs produits étaient en fait traités de manière naturelle et artisanale, jusqu'au bout de la démarche. Ils vont jusqu'à faire pousser le basilic qu'ils mettent avec leurs tomates, ou bien à faire sécher celles-ci au soleil dans les champs. Un travail titanesque qui se ressent dans les assiettes !
Produits naturels
Expédition 48h
Paiement sécurisé