
Produits naturels

EXPÉDITION 48H

PAIEMENT SÉCURISÉ
Notre producteur : PASTA MANCINI
On adore ces "spaghetti trouées", les bucatini qui laissent pénétrer la sauce tout en longueur, telle All'amatriciana (sauce de Rome avec tomate, guanciale et pecorino romano). Pastificio Mancini cultive lui-même son blé et produit les pâtes artisanalement. Il prête une attention tout particulière à la terre tant pour veiller à sa préservation que pour obtenir une qualité de pâte exceptionnelle.
Ces pâtes ont été sélectionnées dans les 500 produits du livre Régalades, écrit par la journaliste Victoire Loup. Voilà ce qu'elle en a pensé ! " Ecco là ! Les meilleures pâtes pour tous les jours, pour se sentir comme un étudiant version trois étoiles. Le pastificio agricolo Mancini est l'un des plus célèbres producteurs de pâtes artisanales, situé dans les Marches sur la côte Adriatique. La famille y cultive son propre blé en agriculture raisonnée, juste à côté du pastificio installé au beau milieu des champs. Attrapez vos fourchettes (et surtout pas cuillères !) : bucatini, spaghetti chitarra, paccheri, linguine, fusilli, maccheroni, penne, rigatoni, spaghettoni, et même les géniales curve (la partie ronde des spaghetti qui sèchent, upcyclée dans ce paquet)... "
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Produits naturels
EXPÉDITION 48H
PAIEMENT SÉCURISÉ
Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des champs. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !
Semoule de blé dur, eau
Poids500 grammes
Format de pâtesformat long
Temps de cuisson5 à 7 minutes
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Transporteur | Information | Prix | Livraison |
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Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible.
Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous !
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