Les plaisirs salés de l'Italie (2)

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L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

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Penne au blé complet

Une forme de pâte qui capture particulièrement bien la sauce, alors...

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Spaghetti au blé complet

L'indétrônable spaghetti en version blé complet, à cuisiner simplement...

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Les cucunci, ce sont les fruits du câprier. Chez Kazzen, ils sont cueillis...

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Bucatini

On adore ces "spaghetti trouées", les bucatini qui laissent pénétrer la...

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Linguine

Les linguine sont parfaites pour accompagner des sauces onctueuses et sont...

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Penne rigate

Ne lésinez pas sur la sauce car, comme toutes les pâtes courtes, les penne...

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