FOCACCIA CROQUANTE goût pizza

4,90 € TTC

Notre producteur : DRAGO FORNERIA

Voilà une recette originale de la focaccia : croquante et napée d'une sauce à la tomate. Elaborée selon la tradition de la Sardenaira dans la région de San Remo : une focaccia plus épaisse et enrichie de passata de tomate sur la surface. La famille Drago est réputée à Gênes pour la qualité de ses focaccia. Celles-ci s'emportent partout, pour un aperitivo, en remplacement du pain, pour un en-cas.


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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

EXPÉDITION 48H

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

PAIEMENT SÉCURISÉ

Le producteur



Drago Forneria est née au milieu des année 90, quand la famille Drago, propriétaire d’une boulangerie connue de Gène, devient populaire pour la qualité de ses gressins et de sa focaccia croquante.

A Gène, la focaccia est plaisir, tentation, passion. Dans l'excès. Le rapport de chaque habitant avec la focaccia commence en enfance. La volonté de Drago est de susciter dans chaque personne qui déguste son produit ces même émotions : une focaccia croquante, friable, gourmande, riche..


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Fiche technique

Ingrédients

farine de blé tendre type 00, huile d’olive, pulpe de tomate 15%, levure de bière, sel, farine de malt d’orge

Poids

150 grammes


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