

FOCACCIA CROQUANTE à L'HUILE D'OLIVE
Dans la pure tradition génoise, craquez pour ces focaccia croquantes à l'huile d'olive, dans leur recette originale. La famille Drago est réputée à Gênes pour la qualité de ses focaccia. Celles-ci s'emportent partout, pour un apéritivo, en remplacement du pain, pour un en-cas. Une manière originale de profiter de cette recette que l'on aime tous !
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DRAGO FORNERIA
Drago Forneria est née au milieu des année 90, quand la famille Drago, propriétaire dune boulangerie connue de Gène, devient populaire pour la qualité de ses gressins et de sa focaccia croquante.
A Gène, la focaccia est plaisir, tentation, passion. Dans l'excès. Le rapport de chaque habitant avec la focaccia commence en enfance. La volonté de Drago est de susciter dans chaque personne qui déguste son produit ces même émotions : une focaccia croquante, friable, gourmande, riche..
- Ingrédients
- Farine de blé tendre 00, Huile d’olive 20%, levure de bière, sel, farine de malt d’orge
- Poids
- 150 grammes

Produits naturels

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