Les plaisirs salés de l'Italie (4)

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L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

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Rigatoni

Les rigatoni se dégustent avec des sauces à base de viande ou de poisson...

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Découvrez les paccheri à déguster avec des sauces à base de tomates et avec...

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3 ans d'expérimentation pour mettre au point l'huile fumée au moulin au bois...

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Les fusilli se marient avec des sauces à base de viande ou de poisson telle...

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On ne présente plus les maccheroni. En gratin ou alla Norma (sauce tomates...

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Le pesto de courgettes séchées à déguster en apéro (avec des crocca in...

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