Pane carasau classique - pain sarde
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Des griottes, du sucre et du jus de citron et c'est tout ! Les griottes sont cultivées dans les champs de Mirogallo et transformées directement dans leur labo. Des bons fruits à manger telles quelles avec une crème fouettée ou à glisser dans des gâteaux.
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Une terre chargée d'histoireet de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.
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