home
Panier (0)

L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

MALVASIA EMILIA PASSITO IGP - VIN DOUX
search
  • MALVASIA EMILIA PASSITO IGP - VIN DOUX

MALVASIA EMILIA PASSITO IGP - VIN DOUX

39,00 €
TTC
Contenance: 75 cL

Le vin doux d'Emilie Romagne. Il accompagne la pâtisserie et les fromages très affinés, pecorino ou parmigiano. Robe ambre. Nez très complexe de fruits secs comme l’amande, de miel, de tabac et d’épices. Bouche très riche, avec un équilibre harmonieux entre sucrosité, acidité et minéralité. Une finale très longue. 

Quantité

Commandez aujourd'hui et soyez livrés entre %MINIMAL_DATE% et %MAXIMAL_DATE%

VITIVINICOLA VALLA

En Emilie Romagne, Davide Valla travaille la terre en limitant au maximum lintervention sur les vignes, dans le respect de la nature et des matières premières. Il obtient ainsi un produit de haute qualité avec un faible impact environnemental. En cave, il privilégie la récupération danciennes cuves en béton pour le processus de transformation des raisins. Après la macération et la fermentation, le vin passe une longue période délevage dans ces cuves en béton, dont la porosité facilite un micro-échange doxygène entre le vin et latmosphère, favorisant ainsi un meilleur affinage du produit. Une autre particularité de la production est le travail ancestral des vins pétillants à refermentation naturelle : la fermentation pour la prise de mousse seffectue directement en bouteille.

Je découvre
Poids
75 cL
Cépage
Malvasia Bianca
Accords mets&vins
Il accompagne la pâtisserie et les fromages très affinés, pecorino ou parmigiano.
CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Expédition 48h

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Paiement sécurisé

Vos avis sur le produit

Cliquez ici pour donner votre avis

L'association parfaite

Tous nos produits partent de Paris !

Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible. 

Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous ! 

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Newsletter

On vous embarque en Italie !

Découvrez-en plus sur nos produits chaque semaine avec notre newsletter 100% artisanale : il suffit de renseigner votre mail en cliquant ci-dessous.

Vos avis sur notre boutique