MARSALA - FINE AMBRé
Le Marsala est obtenu en exposant les raisins au soleil pendant un à deux jours afin d'en concentrer le sucre. On obtient ainsi une sorte de vin fortifié au degré d'alcool plus élevé. Celui-ci présente 17,5° et peut donc être conservé longtemps après ouverture. A consommer en apéritif mais il est aussi très prisé par les pâtissiers pour donner du goût à leurs desserts : sabayon, tiramisu, cannoli
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ALAGNA
Alagna produit depuis 70 ans des vins issus de cépages autochtones de Sicile. Le produit phare de ce petit producteur est le fameux Marsala. Lentreprise possède environ 50 hectares de terrains situés sur différentes parcelles des communes de Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. On y cultive les cépages nécessaires à la production des vins : Zibibbo, Nero dAvola, Grillo, Catarratto, Inzolia et Damaschino. La production est faite dans le respect de lenvironnement et la préservation du patrimoine de la Région.
- Poids
- 75 cL
- Cépage
- Grillo, Catarratto et Inzolia
Produits naturels
Expédition 48h
Paiement sécurisé
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