RISOTTO CARBONARA au riz fumé
Qui a dit que la carbonara se prépare uniquement avec des pâtes ? Une nouvelle recette étonnante, avec du riz Carnaroli fumé naturellement au bois de cerisier, des œufs et du fromage pecorino. Le bouillon est déjà intégré dans la préparation, il suffit d’y ajouter de l’eau et cuire 15 minutes. Le fumage du riz remplace le goût de guanciale dans la recette.
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GLI AIRONI
Le secret est dans le germe ! La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cur du Piémont dans le respect des préceptes de l'agriculture Slow Food et avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de nettoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux. Le risotto Gli Aironi est ainsi particulièrement sain et savoureux !
- Ingrédients
- Riz carnaroli fumé (91%), bouillon de légumes, poudre d’œufs 1,5%, bacon 2,2%, Pecorini 1,5% , curcuma, noix de muscade, poivre, sel
- Poids
- 250 grammes
Produits naturels
Expédition 48h
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