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La boutargue moulue IASA est issue des meilleurs œufs de mulet, soigneusement séchés et broyés pour préserver tout leur goût unique. Ce savoir-faire artisanal garantit une saveur intense et authentique à chaque utilisation
DLC 30/05/26
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IASA est une entreprise italienne fondée en 1969 à Pellezzano, en Campanie, spécialisée dans la transformation artisanale de produits de la mer. Elle s'est initialement distinguée par la production d'anchois salés et conservés dans l'huile, perpétuant ainsi les traditions locales .
Produits naturels
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