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De la terre à l'assiette, petites histoires et bons conseils qui rendent la cuisine encore plus savoureuse. A l'italienne !
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Vespa
L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
CHIPS A LA TRUFFE
Avis produit
Notre producteur : SAVINI TARTUFI
La truffe sans prétention ! Une chips légère et craquante grâce à l'huile d'olive Amateurs ou novices, un vrai plaisir à la truffe
Nos chips à la truffe font entrer vos apéritifs dans une autre dimension !
De la terre à l'excellence, c'est l'histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de simple ouvrier à truffier de renom. La passion de 4 générations successives a fait de Savini Tartufi un acteur reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production, au coeur d'une Toscane riche en arbres et sous-bois !
Le producteur
De la terre à l'excellence, c'est l'histoire de la maison Savini Tartufi et de son fondateur Zelindo, passé de simple ouvrier à truffier de renom. La passion de 4 générations successives a fait de Savini Tartufi un acteur reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production, au coeur d'une Toscane riche en arbres et sous-bois !
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Fiche technique
Ingrédients
Pommes de terre, huile d'olive 38%, arôme, truffe noire (Tuber melanosporum Vitt) 0,1%, sel
Poids100 grammes
L'association parfaite
PROSECCO DOC EXTRA DRY SALVATERRA
Une bulle raffinée à l'italienne ! Prosecco extra-dry, à la teneur en sucre limitée A...
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TAPENADE D'OLIVES A LA TRUFFE
Une tapenade légèrement piquante, fortement truffée En toast ou pour relever vos plats...
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Notre première boutique est ouverte
Nous avons ouvert notre toute première boutique, au 26 rue des Batignolles, dans le 17ème arrondissement de Paris. Venez goûter à notre épicerie fine, cave, charcuterie, fromage et même des focaccia et des tiramisu pour le déjeuner. Vi aspettiamo!
26 rue de Batignolles - 75 017 Paris
Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h30 à 19h30.
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PASTA MANCINI On vous régale
Emission spéciale Pâtes
16/07/2018
