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SAUCE TOMATE CÂPRES & OLIVES BIO DES POUILLES

7,50 € TTC

Notre producteur : PAGLIONE

Pour être tout à fait franc, c'est un des coups de cœur de (toute !) l'équipe. La qualité de la tomate, le dosage des olives et des câpres créent une sauce excellente à verser sur des pâtes telles que des mezze maniche. On y ajoute l'origan séché de Pantelleria de Gianflora et le repas sera marqué par des "ooooh", "wouah" de délectation !

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Outre les pâtes, pour accompagner des viandes blanches ou du poisson. Privilégier la tomate jaune pour une sauce plus douce.


CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

EXPÉDITION 48H

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

PAIEMENT SÉCURISÉ

Le producteur



Depuis plus de 25 ans dans les Pouilles, l'Azienda Agricola Paglione cultive ses tomates, ses olives et ses vignes en bio. Nicola aime dire qu'ils sont fainéants et laissent juste travailler la terre...on est allés vérifier que leurs produits étaient en fait traités de manière naturelle et artisanale, jusqu'au bout de la démarche. Ils vont jusqu'à faire pousser le basilic qu'ils mettent avec leurs tomates, ou bien à faire sécher celles-ci au soleil dans les champs. Un travail titanesque qui se ressent dans les assiettes !


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Fiche technique

Poids

290 grammes

Biologique

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Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible. 

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