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COLATURA DI ALICI DI CETARA - EXTRAIT D'ANCHOIS
22,00 €
TTC
Contenance: 100 ml
Encore méconnue, cette sauce d'anchois conquit tant les chefs que les cuisiniers en herbe. Elle s'obtient par un procédé traditionnel de maturation de l'anchois dans une solution d'eau et de sel marin, réalisé par les pêcheurs de Cetara. Quelques gouttes suffisent pour "twister" un plat de légumes frais ou cuits (brocolis, pomme de terre,..) ou relever des linguines et des plats de poissons.
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COLIMENA
COLIMENA travaille de manière artisanale des produits de la mer à base de thon frais de qualité supérieure. Pêcheurs depuis des générations, Agostino et son équipe veillent au respect de la nature et du protocole de la pêche traditionnelle.
- Ingrédients
- anchois, sel
- Poids
- 100 ml
Produits naturels
Expédition 48h
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Encore méconnue, cette sauce d'anchois conquit tant les chefs que les cuisiniers en herbe. Elle s'obtient par un procédé traditionnel de maturation de l'anchois dans une solution d'eau et de sel marin, réalisé par les pêcheurs de Cetara. Quelques gouttes suffisent pour "twister" un plat de légumes frais ou cuits (brocolis, pomme de terre,..) ou relever des linguines et des plats de poissons.