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L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

CRÈME DE BACCALA (MORUE)
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CRÈME DE BACCALA (MORUE)

10,50 €
TTC
Contenance: 180 grammes

Paolo utilise la morue (baccala) et des pommes de terre pour réaliser une crème très savoureuse, relevée de zeste de citron et d'aromates. A tartiner sur des tranches de pain grillées, à froid ou à chaud comme condiment. Une recette traditionnelle servie dans son restaurant à Florence puis 120 ans ! 

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DA BURDE

La Trattoria da Burde est une véritable institution à Florence puisque le restaurant existe depuis 1901. Le chef, issu de la famille, Paolo Gori, a décidé de mettre en pot ses recettes les plus typiques. Il s'est associé à notre producteur Savini Tartufi pour que la qualité de la cuisine qu'il propose à ses clients du restaurant se retrouve dans ses bocaux : du goût et peu d'ingrédients pour préparer de délicieux plats à la maison ou à offrir aux vrais gourmands

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Ingrédients
Morue salée 60%, pommes de terre, huile d'olive extra vierge, sel, plantes aromatiques, épices, zeste de citron
Poids
180 grammes
CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

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Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous ! 

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