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Les Cantine Bonifacio se situent dans lun des territoires les plus importants pour la culture du cépage historique Aglianico del Vulture, en raison de la qualité du sol et des conditions climatiques favorables. Lart du vin est une passion transmise depuis des générations mais cest depuis 2003 que la famille Bonifacio produit du vin sur les collines du Vulture. Une entreprise en plein croissance : 15 hectares de vignobles entre 20 et 30 ans dâge, cultivés en Aglianico, un cépage du Sud qui donne des vins à émotion, frais et sensuels. Michele Bonifacio est le jeune nologue de lentreprise. Son objectif : garantir une qualité constante et une personnalité marquée à ses vins.
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