PRIMOPAN

Dans le village de Battifollo, de l'autre côté des Alpes, la famille Biga élabore de délicieux biscuits vendus dans leur biscottificio où l'on a envie de tout acheter ! Les recettes sont celles de la tradition et surtout, Stefano met un point d'honneur à n'utiliser que des matières premières locales : les œufs, la farine, les noisettes et les châtaignes viennent des producteurs alentours. Une recette qui a du bon !