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Morgan fait encore frétiller nos papilles avec ce mariage de poivrons rôtis, d'oignons violets et de câpres et « Vinaigre Balsamique de Modène i.G.P. » A déguster en accompagnement de viande ou de poisson, en salades composées ou en hors d'œuvre.
Les premiers pickles naissent en 2005, dans le restaurant de Morgan, en Vénétie. D'abord à la carte, comme simple accompagnement, puis, très vite, face à l'engouement, Morgan et Lucia décident de les proposer à emporter, dans des bocaux. C'est le début de l'histoire de la Giardiniera di Morgan. Ils travaillent en circuit court avec les fermes voisines, sélectionnées pour leur conduite respectueuse de la biodiversité. Les légumes sont travaillés à la main, sans l'utilisation d'additifs chimiques.
Produits naturels
Expédition 48h
Paiement sécurisé