

GNOCCHETTI SARDI
La petite taille de ces gnocchis rend leur texture inimitable. Très appréciés des enfants, les gnocchetti se mangent avec une sauce tomate, une sauce à la viande ou encore de la ricotta fraîche ou un pecorino.

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SUNALLE
Sunalle, c'est une histoire de femmes et de Sardaigne ! En 1991, Sara et Maria décident qu'en plus d'être belle-sur, elles vont réaliser un projet commun : remettre en fonctionnement un ancien four de la ville la plus haute de l'île, Fonni. "Sunalle" est la partie de la tige de blé qui reste dans les champs après la récolte et était devenu le surnom de la famille Urrai, innovante mais bien enracinée !
"Le pain le plus moderne est le pain ancien", c'est avec cette philosophie que la famille et ses 7 filles travaillent au quotidien pour produire des pains et des semoules sardes de haute qualité.
- Ingrédients
- Semoule de blé dur, eau, peut contenir des traces de soja
- Poids
- 500 grammes

Produits naturels

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