SPAGHETTI AU BLE ANCIEN TURANICI BIO

6,90 € TTC

Notre producteur : PASTA MANCINI

Redécouvrez le goût d'un blé ancien avec ces spaghetti. Elles sont fabriquées à partir du blé ancien Turanico, blé tombé aux oubliettes avant d'être réhabilité par Mancini. Cette variété comporte un gluten facilement digérable et permet de produire une pâte de caractère, au fort goût de céréales et à la mâche douche et charnue.

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Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des blés. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !


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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

EXPÉDITION 48H

CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

PAIEMENT SÉCURISÉ

Le producteur

Respect de la terre

Tout part du champ ! La famille Mancini cultive son propre blé sur ses terres des Marche et adapte les variétés selon les caractéristiques de chaque parcelle. Les pâtes sont ensuite fabriquées dans le pastificio installé au beau milieu des champs. Un cercle vertueux qui produit la reine de la pâte italienne !


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Fiche technique

Ingrédients

Semoule de blé dur Turanico Bio, eau

Poids

500 grammes

Biologique
Sans gluten

faible teneur en gluten

Blé ancien Turanici bio

Blé ancien Turanici bio

Format de pâtes

format long

Temps de cuisson

7 à 9 minutes


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