

PICI TOSCANI - Pâtes artisanales
Des spaghettis délicieusement imparfaits car roulés à la main en Toscane ! Les pici toscani sont des pâtes artisanales typiques de la province de Sienne. Contrairement aux spaghetti, leur forme présente des variations d’épaisseur sur toute la longueur. Les pici toscani se cuisinent avec un ragù (sauce tomate et viande), ou des sauces tomate aux champignons, mais aussi la fameuse cacio e pepe
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IL BOTTACCIO
Bienvenue dans les magnifiques paysages de la Toscane, dont les oliviers sont un élément incontournable ! Depuis quatre générations, les descendants d'Ermelindo et Letizia cultivent et récoltent leurs olives pour en faire une huile extra-vierge. La production se fait en bio, dans le respect du terroir et du savoir-faire ancestral. Les olives sont pressées dans les 8 heures suivant la récolte afin de transmettre à l'huile tous leurs parfums et leurs qualités organoleptiques.
Venez goûter à leurs olives entières, leurs huiles d'olives bio et à une nouveauté pour les enfants : une huile d'olive très douce et riches en éléments essentiels !
- Ingrédients
- Semoule de blé dur toscan, eau
- Poids
- 250 grammes
- Temps de cuisson
- 8 minutes
- Région
- Toscana

Produits naturels

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