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PANETTONE CLASSIQUE par LUIGI BIASETTO
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PANETTONE CLASSIQUE par LUIGI BIASETTO

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TTC

Tout simplement élu meilleur panettone d'Italie en 2019 et 2021. Le travail d'un Champion du Monde de Pâtisserie, Luigi Biasetto. La brioche est légère, très parfumée, d'une belle couleur dorée et très généreuse, recouverte d'un glaçage au sucre et aux amandes grillées. Le panettone classique est préparé de manière artisanale dans son laboratoire de Padoue, avec des matières premières d'exception : levure-mère centenaire, farine italienne, beurre cru des hautes plaines d'Asiago, miel bio de Toscane, sucre local issu de betteraves, même les fruits sont confits sur place pour la production. Bref, un travail d'exception qui ravit tout ceux qui ont la chance d'y goûter ! 

Poids : 500 g
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 1

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BIASETTO

Luigi Biasetto élabore ses pâtisseries à Padoue, à côté de Venise. Elu Meilleur Pâtissier du Monde, il travaille avec des matières nobles pour régaler nos palais. Luigi est aussi jury dans l'émission "Le meilleur pâtissier" version italienne ! Son panettone classique a été choisi comme le meilleur panettone d'Italie en décembre 2018 durant le concours I Maestri del Panettone. Il fait partie de la prestigieuse association Relais dessert avec de grands noms comme Pierre Hermé. 

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Ingrédients
farine, beurre frais, raisins et oranges confites, sucre, jaune d'œufs frais, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, vanille, orange, citron, sel, malt d'orge, amandes
Poids
Disponible en 500g ou 1kg
DLC
Fin janvier 2023
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Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous ! 

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