L'excellence à la sicilienne !

Depuis plus de 65 ans, la famille Centonze met à l'honneur l'un des plus beaux sites archéologiques de Sicile en y produisant une huile d'olive bio à partir de la Nocellara del Belice, seule variété de l'île d'origine contrôlée (D.O.P.). Cueillette à la main et pressage dans les 12 heures qui suivent la récolte ! L'arrivée de leur huile nouvelle en novembre chaque année est un véritable événement. 

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