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Vespa
L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
SAUCE TOMATE AU PIMENT
Notre producteur : ITALIANA VERA
SAUCE TOMATE AU PIMENT
Italianavera raconte l’histoire d’un territoire et de ses fruits les plus précieux : les tomates.
Ils racontent le territoire entre Naples et Salerne, de la mamma du Sud qui cuisine et de la grande mère qui prépare le repas familial le dimanche.
Diana, la productrice, a une passion pour les tomates depuis son enfance à San Marzano.
Ses étés étaient rythmées par la récolte des tomates. Les femmes faisaient le travail le plus important : le choix des fruits les plus mures.
En observant ces femmes elle a appris tous les secrets du travail, la passion et le respect pour la terre.Elle leur rend aujourd'hui hommage dans ses produits ItalianaVeraSughi
Le producteur
Italianavera raconte l’histoire d’un territoire entre Naples et Salerne et de ses fruits les plus précieux : les tomates. Diana, la productrice, a une passion pour les tomates depuis son enfance à San Marzano. Elle leur rend aujourd'hui hommage dans ses produits ItalianaVeraSughi
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Fiche technique
Ingrédients
Pulpe de tomate 95,40%, huile d'olive extra vierge, ail, sel, persil, piment 0,15%
Poids280 grammes
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Notre première boutique est ouverte
Nous avons ouvert notre toute première boutique, au 26 rue des Batignolles, dans le 17ème arrondissement de Paris. Venez goûter à notre épicerie fine, cave, charcuterie, fromage et même des focaccia et des tiramisu pour le déjeuner. Vi aspettiamo!
26 rue de Batignolles - 75 017 Paris
Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h30 à 19h30.
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PASTA MANCINI On vous régale
Emission spéciale Pâtes
16/07/2018
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