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Régalades
Nos pépites parmi les 500 produits d'exception
Découvrez la sélection gourmande de la journaliste Victoire Loup parmi les bonnes choses de nos petits producteurs. Idées de cadeaux à (s')offrir !
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Le coffret gourmand de Luana Belmondo, en direct des petits producteurs d'Italie !Luana Box
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Voyagez dans les pages de notre blog Cultures d'Italie. De la terre à l'assiette, petites histoires et bons conseils qui rendent la cuisine encore plus savoureuse. A l'italienne !
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L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans
Farine bio de châtaigne du Piémont
Notre producteur : MARCO BOZZOLO
Farine naturellement sans gluten. Les châtaignes sont moulues au travers d’un moulin à pierre, pour mieux préserver la couleur, goût et propriétés. A utiliser pour la panification, pour la préparation de desserts (crêpes, biscuits, gâteaux…) et aussi le fameux castagnaccio.
Le producteur
Un producteur comme on les aime et dont on n'est pas prêt d'oublier notre première visite chez eux ! La famille Bozzolo cultive des châtaignes depuis des générations dans le village de Viola Castello (Cuneo), dans une approche de valorisation du territoire et des traditions. D'ailleurs, si vous passez dans les environs, ils vous accueilleront les bras ouverts et croyez-en notre expérience, ça vaut le détour !
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Fiche technique
Poids
Slow food
250 grammes
BiologiqueSlow food
Vos avis sur le produit
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Tous nos produits partent de Paris !
Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible.
Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous !
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Très bonne boutique
Qualité de service
Excellent site
Luana Box
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