

OLIVES NOIRES NOCELLARA DEL BELICE
L'olive Nocellara del Belice bénéficie de l'A.O.P et est une olive à la peau croquante et à la pulpe généreuse. Elle a une teneur modérée en sucre, a des notes aigre-doux, piquant et légèrement amer dues au degré de maturation.
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CENTONZE
L'excellence à la sicilienne ! Depuis plus de 65 ans, la famille Centonze met à l'honneur l'un des plus beaux sites archéologiques de Sicile en y produisant une huile d'olive bio à partir de la Nocellara del Belice, seule variété de l'île d'origine contrôlée (D.O.P.). Cueillette à la main et pressage dans les 12 heures qui suivent la récolte ! L'arrivée de leur huile nouvelle en novembre chaque année est un véritable événement.
- Ingrédients
- Olives noires cuites, eau, sel, acide lactique
- Poids
- 180 grammes

Produits naturels

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