

CHAMPIGNONS A L'HUILE D'OLIVE
Les lamelles de pleurotes s'utilisent sur une bruschetta, en risotto ou dans des pâtes. Les frères Mirogallo cultivent et conservent leurs légumes comme avant : variétés anciennes, traitement manuel et qualité avant quantité. Méthode de conservation traditionnelle avec uniquement des conservateurs naturels. 100% des légumes sont issus et transformés dans les champs de Mirogallo, en Basilicate.

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MIROGALLO
Une terre chargée d'histoireet de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo MIROGALLO prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.
- Ingrédients
- Champignons 56%, huile extra vierge d'olive 43%, vinaigre de vin
- Poids
- 185 grammes

Produits naturels

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