{"id":304,"date":"2020-04-28T09:19:47","date_gmt":"2020-04-28T07:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/slow-presto.com\/cultures-ditalie\/?p=304"},"modified":"2020-04-30T10:45:39","modified_gmt":"2020-04-30T08:45:39","slug":"les-pieds-sur-la-terre-et-les-mains-dedans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciao-gusto.com\/cultures-ditalie\/les-pieds-sur-la-terre-et-les-mains-dedans\/","title":{"rendered":"Les pieds sur la terre et les mains dedans !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Au d\u00e9marrage de <a href=\"https:\/\/ciao-gusto.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Ciao Gusto (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\">Ciao Gusto<\/a>, en 2014, on r\u00eavait de permettre \u00e0 de petits producteurs italiens de commercialiser leurs produits en France, ce qui leur \u00e9tait impossible \u00e0 faire seuls.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Six ans plus tard, on a l\u2019impression d\u2019avoir gagn\u00e9 notre pari. Depuis notre cr\u00e9ation <strong>nous avons redistribu\u00e9 plus de 4 millions d\u2019euros \u00e0 tous nos producteurs<\/strong>, soit autant d\u2019argent pour financer et d\u00e9velopper un autre mod\u00e8le agroalimentaire, bas\u00e9 sur une culture raisonn\u00e9e, locale, naturelle, familiale\u2026 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Alors bien s\u00fbr la p\u00e9riode que l\u2019on vit actuellement est extr\u00eamement dure pour tout le monde, mais elle nous conforte dans nos choix et dans les valeurs Slow Food que nous d\u00e9fendons depuis le d\u00e9but&nbsp;: le BON, le SAIN et le JUSTE.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Chez nous on est loin de l\u2019agro-industrie&nbsp;: nos producteurs sont des gens&nbsp;engag\u00e9s, passionn\u00e9s et surtout anim\u00e9s par la volont\u00e9 de partager leur savoir-faire. <strong>Ils vivent et travaillent sur leurs terres, ils sont les meilleurs ambassadeurs de leur gastronomie et de leur r\u00e9gion<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Ils ont les pieds sur la terre et les mains dedans&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Chez nous ce sont des champs, des entreprises agricoles, des\npetites fabriques, des histoires de famille, de vari\u00e9t\u00e9s anciennes, de\ntraditions, de convivialit\u00e9, de partage\u2026 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">En somme, l\u2019Italie que nous aimons tous&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Si de notre c\u00f4t\u00e9 le cap reste le m\u00eame, nous sommes\nconvaincus qu\u2019il y aura un changement radical dans les mois \u00e0 venir pour deux\nraisons&nbsp;: <\/p>\n\n\n\n<ul><li>Nous n\u2019avons jamais pass\u00e9 autant de temps en cuisine qu\u2019en ce moment&nbsp;: on prend le temps de faire ses courses pour la semaine, d\u2019\u00e9laborer des menus, de regarder les ingr\u00e9dients, les origines des fruits et l\u00e9gumes\u2026<strong>cette attention \u00e0 ce que l\u2019on mange sera durable<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>C<strong>ette crise nous questionne sur le sens de ce que nous faisons<\/strong> et incitera de nombreuses personnes \u00e0 des changements de vie&nbsp;: professionnel, g\u00e9ographique\u2026cela va cr\u00e9er des vocations.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\"><strong>Notre vocation chez Ciao Gusto est n\u00e9e de la rencontre avec des petits producteurs passionn\u00e9s, nous esp\u00e9rons \u00e0 notre tour vous transmettre notre passion et accompagner tous ceux qui se r\u00eavent en nouveaux \u00e9piciers<\/strong> en vous mettant \u00e0 disposition un ensemble d\u2019articles pour vous conseiller dans votre projet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">Cela pourra aussi int\u00e9resser les \u00e9piciers d\u00e9j\u00e0 install\u00e9s qui\ncherchent toujours \u00e0 r\u00e9pondre au mieux aux nouvelles attentes de leurs clients.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">On vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir le premier article&nbsp;: <\/p>\n\n\n\n<p><em><a href=\"http:\/\/slow-presto.com\/cultures-ditalie\/pourquoi-choisir-des-produits-italiens-dans-votre-epicerie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Pourquoi choisir des produits italiens dans votre \u00e9picerie\u00a0? (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\">Pourquoi choisir des produits italiens dans votre \u00e9picerie\u00a0?<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-dark-gray-color\">A votre tour de mettre les mains dedans&nbsp;! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au d\u00e9marrage de Ciao Gusto, en 2014, on r\u00eavait de permettre \u00e0 de petits producteurs italiens de commercialiser leurs produits en France, ce qui leur \u00e9tait impossible \u00e0 faire seuls. Six ans plus tard, on a l\u2019impression d\u2019avoir gagn\u00e9 notre pari. 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