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L'Italie des petits producteurs qui ont les pieds sur la terre et les mains dedans

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BRESAOLA - tranchée
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  • BRESAOLA - tranchée

BRESAOLA - tranchée

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Dégustez la bresaola, l'une des charcuteries les plus réputées d'Italie ! En direct de notre producteur Falorni en Toscane qui le tranche fraîchement et le met sous vide. 

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FALORNI

Falorni, c'est une histoire de famille et une expertise de plus de 200 ans. En 1806, Lorenzo Falorni transforme lauberge familiale en une florissante boucherie, réputée pour la qualité de sa viande. Depuis cette époque, Falorni sélectionne uniquement les meilleurs morceaux de viande fraiche italienne. Le séchage et l'affinage de toutes les charcuteries seffectuent dans le respect du temps de maturation naturel des viandes, sans ajout de farine ni d'addictifs accélérant le processus mais en mettant à profit les caractéristiques spécifiques du micro-climat de la région du Chianti.

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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

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Tous nos produits partent de Paris !

Notre équipe franco-italienne travaille depuis nos bureaux de Saint-Ouen et notre propre entrepôt situé à côté de Rungis. C'est là qu'arrivent chaque semaine les produits de nos petits producteurs italiens. Nous préparons nous-même chacune des commandes (pour les pros et pour les particuliers) avec la plus grande attention possible. 

Ces produits ont de la valeur pour vous comme pour nous, c'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir les bonnes choses de l'Italie et pour qu'ils soient livrés en bon état chez vous ! 

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