PROSECCO DI TREVISO DOC “ZHARPÌ” BRUT (VEGAN) BIO

16,00 € TTC

Notre producteur : PERLAGE

Cépage: Glera. Récolte à la main. Fermentation à basse température et deuxième fermentation en cuve inox. Elevage sur lies. Notes de dégustation: Robe jaune paille pâle. Nez de fleurs blanches et fruits blancs, comme la pomme. En bouche, il est harmonieux, rond et minéral. Servir à 6-8°C. Parfait avec les plats et compositions à base de légumes.

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L’histoire de Perlage commence en 1985, quand les 7 frères Nardi décident d’entreprendre l’aventure de l’agri- culture biologique, en commencent par Riva Moretta, le vignoble historique au cœur du Prosecco Superiore DOCG. Aujourd’hui, Perlage est l’un des principaux producteurs de Prosecco Biologique et le seul à produire du Prosecco Biologique DOCG Valdobbiadene. La clé du succès est l’attention au développement durable tout au long du processus de production.


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CIAO GUSTO - L'Italie des petits producteurs

Produits naturels

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EXPÉDITION 48H

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PAIEMENT SÉCURISÉ

Le producteur



Depuis 1985, la famille Nardi cultive ses vignes selon la méthode de l’agriculture biologique et biodynamique. L’entreprise familiale est située en Vénétie, dans le cœur de la région de production du Prosecco DOCG.  Elle est aujourd’hui la seule à produire du Prosecco bio DOCG qui fait partie du  « Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano ».


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Fiche technique

Ingrédients

100% Glera

Poids

75 cL

Biologique
Vegan
Cépage

Glera

Accords mets&vins

légumes

Région

Veneto


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