Au four et au moulin ! Dans leur boulangerie de Vérone, Paola et Antonio ont commencé à produire ces crackers de manière artisanale par passion, avant de s'y dédier entièrement depuis 2015. Ils n'utilisent que des produits italiens pour élaborer une pâte qui lève pendant 20h avant que les crackers ne soient lentement cuits au four.