AUBERGINES VARIÉTÉ PROTÉGÉE JULIENNE Agrandir

AUBERGINES ROUGES EN JULIENNE

MRG55

 Le soleil dans vos plats et vos salades, tout simplement !
 Des aubergines originales, une variété Slow Food
 Conservés dans de l'huile d'olive extra-vierge et du vinaigre, sans additifs

Plus d'informations

  • Les aubergines rouges en julienne de Mirogallo sont une variété protégée au goût légèrement piquant. Parfait pour vos bruschetta ! Elles ont la forme d'une tomate et la taille d'une pomme. Au goût, elles se rapprochent de celui des aubergines classiques, bien qu'il soit plus intense et légèrement piquant.

    Une terre chargée d'histoire…et de soleil ! Dans leurs champs de Matera (Basilicate), les frères Gennaro, Francesco et Massimo prennent le temps de cultiver une grande variété de légumes. Dans la plus pure tradition du sud, les légumes sont conservés dans de l'huile d'olive et du vinaigre de vin exclusivement.

  • IngrédientsAubergines rouges, céleri, huile d'olive extra-vierge, vinaigre de vin
    Poids275 grammes

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