Depuis plus de 20 ans dans les Pouilles, l'Azienda Agricola Paglione cultive ses tomates, ses olives et ses vignes en bio. Nicola aime dire qu'ils sont fainéants et laissent juste travailler la terre...on est allés vérifier que leurs produits étaient en fait traités de manière naturelle et artisanale, jusqu'au bout de la démarche. Ils vont jusqu'à faire pousser le basilic qu'ils mettent avec leurs tomates, ou bien à faire sécher celles-ci au soleil dans les champs. Un travail titanesque qui se ressent dans les assiettes !
Un bon goût de sauce maison à la couleur jaune intense Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates et au basilic frais Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates jaunes et basilic frais Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates fraîches Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates jaunes et au basilic frais Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates fraîches Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
Un bon goût de sauce maison aux tomates fraîches Ici on est bio depuis plus de 20 ans ! Les tomates sont cuisinées dans les 24h suivant la récolte
La petite bombe bio ! Une tomate cerise juteuse, fondante et au cœur savoureux Eau et sel pour seuls conservateurs
La petite bombe bio ! Une tomate cerise jaune juteuse, fondante et au cœur savoureux Eau et sel pour seuls conservateurs
Tout en douceur, nos tomates pelées ! Les tomates fraîches sont pelées entières puis mises en bocal Ici on est bio depuis plus de 2O ans !
Les tomates au goût de soleil ! Le goût confit allié à une mâche tendre Tomates séchées durant une journée puis conservées dans l'huile d'olive